塩みかんのヨーグルトサラダ 青みかん
ミヤモトオレンジ @cook_40133350
塩みかんがふわっと香り、ヨーグルトとベストマッチ。
このレシピの生い立ち
みかんを塩漬け・熟成して作った、えひめの新しい調味料「塩みかん」を活用したレシピです。
野菜ソムリエ 知久幸子さん
アプリでひらく作り方
- 1
梨の皮をむいてさいの目切りにする。
ミニトマトときゅうりも同様に切りそろえる。 - 2
大きめのボウルに塩みかんとプレーンヨーグルトを入れてよくかき混ぜる。
- 3
②のボウルに①を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分ほど冷やして完成。
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