余った海苔で♬海苔の佃煮

tique
tique @cook_40114577

そのまま食べるにはイマイチな海苔も、佃煮にしてしまえば美味しくいただけます(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
海苔が古くなって美味しくなくなったので、給食で出たことを思い出し作ってみたら美味しかった♬

余った海苔で♬海苔の佃煮

そのまま食べるにはイマイチな海苔も、佃煮にしてしまえば美味しくいただけます(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
海苔が古くなって美味しくなくなったので、給食で出たことを思い出し作ってみたら美味しかった♬

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材料

海苔1パック分
  1. 海苔 10枚
  2. 被るくらい
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    海苔をちぎって鍋かフライパンに入れて被るくらいの水で火をつけ海苔を溶かす。

  2. 2

    調味料を全部入れて、かき混ぜながら弱火で煮込み、お好みの状態になるまで水を飛ばす。

コツ・ポイント

かき混ぜながら煮込んでください。水を入れすぎると時間がかかります。

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tique @cook_40114577
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インドに来て食の大切さを実感!!限られた材料で、日々家族にご飯作っています♪
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