ヘルシー♪☆お肉を使わない野菜炒め☆
☆あられちゃん☆ @cook_40051771
モヤシと切り干し大根のシャキシャキがたまらない .ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
このレシピの生い立ち
お肉がなかったので切り干し大根を入れてみました♪
あっさり、シャキシャキ☆で自分も驚き (o^∇^o)
ヘルシー♪☆お肉を使わない野菜炒め☆
モヤシと切り干し大根のシャキシャキがたまらない .ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
このレシピの生い立ち
お肉がなかったので切り干し大根を入れてみました♪
あっさり、シャキシャキ☆で自分も驚き (o^∇^o)
作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し水気を切っておく。小松菜は、さっと茹で水気を切っておく。モヤシも洗っておく。
- 2
人参は千切り、切り干し大根・小松菜は２センチくらいに切る。しめじは房をとりパラパラに。
- 3
ゴマ油で、人参・切り干し大根・しめじを軽く炒めたら、小松菜・モヤシも加えて軽く炒める。
- 4
★の調味料を入れ軽く炒め、すりごまをまぶして完成♪
-
コツ・ポイント
☆炒めすぎるとモヤシから水分がですぎます。モヤシをいれたら手早くやるのがコツです (ﾟ∇^*)
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