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エビ入りもやしとニラの野菜炒め
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エビ入りもやしとニラの野菜炒め-レシピのメイン写真

エビ入りもやしとニラの野菜炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

シャキシャキもやし。
このレシピの生い立ち
今回は、豚肉も、ニラもハサミで切って、包丁、まな板なしメニューにしました。少しでも、洗い物少なく。

シャキシャキもやし。
このレシピの生い立ち
今回は、豚肉も、ニラもハサミで切って、包丁、まな板なしメニューにしました。少しでも、洗い物少なく。

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エビ入りもやしとニラの野菜炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

シャキシャキもやし。
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今回は、豚肉も、ニラもハサミで切って、包丁、まな板なしメニューにしました。少しでも、洗い物少なく。

シャキシャキもやし。
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 50g
  • むきえび 30g
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/4
  • もやし 1袋(200g)
  • ニラ 1/2袋(50g)
  • ごま油 小さじ2
  • 焼き肉のタレ 大さじ3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は、一口大に切る。ニラは、3cm長さに切る。

  2. 2

    えびは★をもみこみ水で洗い流す。キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、②のえびを炒める。全体に火が通ったら、ニラ、もやしを加えて、さらに炒める。

  4. 4

    最後に、焼き肉のタレ、こしょうで味を調え、できあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】100g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2023/03/27 08:19に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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