パエリア！シーフードミックスで作りました
冷蔵庫の中にあるもので簡単に、でも一見豪華です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の食材整理に！でも、豪華な一品です！
作り方
- 1
サフランは水につける。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
鶏肉は一口大に切る。アスパラは斜めに切り分け、しめじは小房に分ける。
-
- 3
シーフードはオリーブオイルで炒めワインで蒸しザルにあける。蒸し汁は取っておく。
-
- 4
にんにくを炒め香りが出たら鶏肉をいれ色が変わるまで炒める。
-
- 5
４、に米を入れ透き通るまで炒める。
- 6
スープを注ぎ沸騰したら弱火で15分煮る。
- 7
3の品アスパラ、プチトマトを飾り５分煮たあと15分蒸す。
- 8
レモンのくし切りを添えて出来上がり
コツ・ポイント
お米は洗わないでね。
気になる方は無洗米で作ってね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562734
