やみつきキュウリ
比伊助 @cook_40063968
もう一品とか、お茶受けやおつまみに丁度いいですよ。
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で出てきたお通しが美味しかったので真似て作ってみました。
やみつきキュウリ
もう一品とか、お茶受けやおつまみに丁度いいですよ。
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で出てきたお通しが美味しかったので真似て作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは流水で汚れを落とし水気を拭き取り、乱切りにします。
- 2
(1)を適当なボウルに入れ、塩ひとつまみをまぶします。
5～10分後に出てきた水分を絞ります。 - 3
(2)に調味料を加え良く混ぜたら出来上がり。
お気に入りの器に盛って頂きましょう。
コツ・ポイント
みずみずしい歯応えがお好みなら(2)の工程は省いて下さい。
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