玉ねぎはみじん切りにして500wのレンジで2分加熱する。

スライスチーズを切って重ねて１センチの角切り風にする。

ボールに☆の材料と玉ねぎを入れて捏ねる。このときのケチャップは大さじ1くらいで！

縦半分にきり、種を取り除いたパプリカ、ピーマンの中にケチャップを少量いれる。

その上から肉ダネを乗っける。

フライパンにオリーブオイルを熱し、４を肉の面から焼く。

焼き色がついたらひっくり返して水を50mlほどいれ、フタをして蒸し焼きにする。

ピーマンにも、焦げてがついて少し水分を飛ばせば完成！