小豆抹茶ういろう♪レンジで簡単♪少し改良
なさままりん @cook_40238358
よりもっちりを求めて改良しました‼︎
じじの大好きういろう♪抹茶バージョンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
片栗粉無しでも美味しく出来ます♪
片栗粉の分量を小麦粉にして下さい
じじの為のおやつは甘さ、油分は極力控えてます
卵や牛乳アレルギーのお子様でも食べれます♪
優しい甘さのういろうを是非お試し下さい♡
小豆抹茶ういろう♪レンジで簡単♪少し改良
よりもっちりを求めて改良しました‼︎
じじの大好きういろう♪抹茶バージョンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
片栗粉無しでも美味しく出来ます♪
片栗粉の分量を小麦粉にして下さい
じじの為のおやつは甘さ、油分は極力控えてます
卵や牛乳アレルギーのお子様でも食べれます♪
優しい甘さのういろうを是非お試し下さい♡
作り方
- 1
ボウルに小麦粉片栗粉抹茶を入れて、泡立て器でシャカシャカしてダマを無くす
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- 2
缶のお汁粉とお水合わせて300ccを入れて良く混ぜる、サラサラの生地です
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- 3
耐熱容器に生地を漉しながら入れて、小豆は取って漉してね
小豆は取って生地に入れて下さい
ラップを掛け、両端少し開けておく -
- 4
500wで5分レンジに掛けて
取り出す時に湯気が熱いので火傷に注意‼︎
冷めるまで、ラップはそのまま -
- 5
粗熱が取れたら容器から取り出して、ラップでピッタリ覆って冷めたら完成‼︎
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- 6
お汁粉を使用しない抹茶ういろうは、ボウルに小麦粉片栗粉砂糖を入れて混ぜお水を300cc入れて混ぜて後は同じです♪
コツ・ポイント
小麦粉の塊があると滑らかに出来ないので漉して下さい
私は小さいザルを使ってます
甘さは抑えてあります
じじが沢山食べてもいいように(*^^*)
生地を少し舐めてみて、甘さが足りない時は砂糖を小さじ1杯〜足して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562855
