大好き❤母のお肉たっぷり簡単ミートソース
hush99 @cook_40049002
家にあるものでOK
私はケチャップ味が好きかも♪
材料の(無くても）が多いのは・・・母の「適当」の表れですね・・・＾＾
このレシピの生い立ち
昔から食べていた大好きなミートソーススパゲッティ。
あらためてレシピを確認。
３回目でやっといい感じに出来たので、upしました。
大好き❤母のお肉たっぷり簡単ミートソース
家にあるものでOK
私はケチャップ味が好きかも♪
材料の(無くても）が多いのは・・・母の「適当」の表れですね・・・＾＾
このレシピの生い立ち
昔から食べていた大好きなミートソーススパゲッティ。
あらためてレシピを確認。
３回目でやっといい感じに出来たので、upしました。
作り方
- 1
下ごしらえ：たまねぎ・しいたけをみじん切りに。
- 2
フライパンにバターを溶かし、たまねぎをしんなりするまで良く炒める。
お肉を追加し炒める。しいたけも炒める。 - 3
小麦粉を入れ全体になじんだら、水とコンソメを入れ煮たたせ、塩コショウと●の調味料・◆を入れ10～15分程度煮込む。
- 4
横でパスタをゆでる。
程良いとろみがついたら完成。
パスタにたっぷりかけ、粉チーズやパセリなどを振っていただきます。
コツ・ポイント
●煮込み中は焦げ付かせないように中～弱火で時々かき混ぜてください。
●みじんのにんじんを入れても良いです。
※ケチャップの代わりでトマトやホール缶の場合、味が薄くなるので、ソースを増やしたり塩コショウで味見をしながら調整してくださいね。
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旦那ママに教わった、簡単なのにとってもおいしいミートソースです(*^_^*)パスタだけでなくグラタンなどにもアレンジ◎
はぴはぴclover
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19563011
