調味料4つ!簡単!ぶりのあら煮

PiyoPAD♡
PiyoPAD♡ @cook_40205022

お酒のあてとしても、、、晩御飯のおかずでも、、、、なんでも合います!
このレシピの生い立ち
ぶりのあらが安く手に入ったので…

調味料4つ!簡単!ぶりのあら煮

お酒のあてとしても、、、晩御飯のおかずでも、、、、なんでも合います!
このレシピの生い立ち
ぶりのあらが安く手に入ったので…

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材料

2人分
  1. ぶり 1パック
  2. 大根 1/3
  3. ◇しょうゆ 大さじ2
  4. ◇砂糖 大さじ2
  5. ◇酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりのあらは、熱湯をかけ臭みをとる

  2. 2

    大根をお好みのサイズに切る
    (時短は、いちょう切りがおすすめ)

  3. 3

    鍋に、ぶりのあらと大根をいれ
    ◇を全部入れて中火で煮る

  4. 4

    15〜20分くらいで完成☆!

  5. 5

    ※一度冷まして、食べる前にもう一度火を入れると味がさらに染みます、

コツ・ポイント

煮る時間に合わせて、大根のサイズを調整すると早く味が染みます

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