牛丼☆温玉のせ~☆

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

とろ~とろ~卵がたまらないっ!間違いないがっつり牛丼です*^^*
このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなる丼もの。定番レシピです~^^♪

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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 温泉卵 4個
  4. 調味料
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. キウイ 1/2個
  10. だし汁
  11. だししょうゆ 大さじ2
  12. 100ml
  13. ご飯(4杯分) 800g

作り方

  1. 1

    キウイはフォークで細かくつぶし調味料と合わせ牛肉を漬けておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にさらしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、1の牛肉(漬け汁ごと)と玉ねぎを炒め、だし汁を加えさっと煮る。

  4. 4

    どんぶりにご飯をよそい3をのせ温泉卵を。

コツ・ポイント

キウイを入れるとお肉がやわらか~くなりますよ~(なくてもOK!)

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このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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