作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。材料はすべて計量しておく。
- 2
バターが白くなるまで練る。そこに砂糖を2,3回に分け入れ、よく混ぜる。
- 3
ふるいにかけながら薄力小麦粉を入れ、木ベラでざっくりまぜ、溶き卵も入れ混ぜる。
混ざったらミルクを加える。 - 4
冷蔵庫で生地を15分ほど寝かす。
その間にオーブンを余熱。170℃。 - 5
クッキングシートの上にティースプーンを使って生地を丸め、乗せる。
-
- 6
170℃のオーブンで15分～17分焼いて完成です。
- 7
さくさくシンプルクッキー♪
-
コツ・ポイント
分量を守って、きちんと混ぜて作れば どなたでも美味しくできます。簡単☆
生地を丸める際は、ティースプーンを使うと良いです。
手で丸めようとすると、手の熱でバターが溶け出し、手がベタベタになりうまくいきません！
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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レモンティ★
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