豚ロースの唐揚げ 黒酢あん
JAみやざき @cook_40093421
鶏の唐揚げも美味しいけど、たまには豚肉の唐揚げはどうでしょう♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com
アプリでひらく作り方
- 1
黒酢、砂糖、水を合わせタレを作る。
- 2
豚ロースをガラスープで5分程煮込み、塩、コショウで味を調える。
- 3
豚ロースを一口大に切って、片栗粉をまぶし、200℃の油で素早くカリッと揚げる。
- 4
①のタレに水溶き片栗粉を加えて、火にかけ、とろみをつける。
- 5
③と④を皿に盛り付ける。
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