鍋にごま油を熱し生姜を炒める。

2にひき肉を加え完全に火が通るまで炒める。

●を合わせておく

3に野菜を加え炒め、●を加え味が馴染んだら水溶き片栗粉でとじ、胡椒で味を調える。