母直伝☆鯖のべたべた煮
あまーくてごはんがすすむ料理です
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きな料理でした。
自分の娘に作ってあげたくて
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自分の娘に作ってあげたくて
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自分の娘に作ってあげたくて
☆を鍋に入れ、沸騰したら♪を入れ、お好きな野菜を入れる
鯖に片栗粉をまぶし、揚げる。揚げたらすぐ、1の鍋に入れ15分ほど煮る
味をみて、お好みで醤油や砂糖を足してください。私は濃いめの味がおすすめ
みりんを入れて、火を止める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
揚げた魚は、時間がたつと固くなります。なるべくはやく煮てくださいね
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