夏バテ防止に！キムチトマトスープ

＊しの＊
＊しの＊ @cook_40026951

夏バテにピッタリ！栄養満点のキムチトマトスープです！！
このレシピの生い立ち
ダイエットスープのリメイクに。夏バテしそうなときに食べるスープとしておいしかったから。

夏バテ防止に！キムチトマトスープ

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夏バテにピッタリ！栄養満点のキムチトマトスープです！！
このレシピの生い立ち
ダイエットスープのリメイクに。夏バテしそうなときに食べるスープとしておいしかったから。
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材料

作りやすい量
  1. キャベツ 1/2個
  2. ニンジン 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しらたき 400gくらい
  5. えのき茸 一袋
  6. ピーマン 3～4個
  7. トマト缶(カットトマト) 1缶
  8. コンソメキューブ 3～4個
  9. 塩コショウ 適量
  10. キムチ 好きなだけ
  11. ベーコンかささみ肉 200gくらい

作り方

  1. 1

    野菜と肉類をざく切りにして炒める。

  2. 2

    水とトマト缶、コンソメのもとを入れて煮込む。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、キムチを乗せる。

コツ・ポイント

野菜たっぷりスープにキムチを乗せることで、暑いときに辛いものを食べて夏バテ防止になり、栄養バランスもバッチリです。
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２００２年２月生まれの男の子と２００７年６月生まれの女の子のママです。料理は苦手ですが、苦手なりに、頑張っています。
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