菜の花と卵のサラダ

よちりん's cooksnap of when they made 菜の花と卵のサラダ.
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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

菜の花で大好きなサラダを作りました
このレシピの生い立ち
菜の花サラダを食べたくて

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材料

2人分
  1. 菜の花 1袋
  2. 塩(菜の花を茹でる時用) 小さじ1
  3. 卵 2つ
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. からし(チューブ) 2cm
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    菜の花は5センチの長さにカットし、塩ゆでします。
    ゆで時間は茎部分45秒、花部分15秒です

  2. 2

    ゆで卵を作り、細かくカットします

  3. 3

    ボールに菜の花、卵、マヨネーズ、からし(チューブ)を入れて混ぜます。塩、こしょうで味を整えたら完成

コツ・ポイント

特にありませんが、菜の花はさっと茹でます

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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