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じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆
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じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆-レシピのメイン写真

じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆

cocotaro☆
cocotaro☆ @cook_40095835

野菜とベーコンを並べてチーズをかけてオーブンで焼くだけ☆トマトの消費にも♪
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンをもらったのでトマトの消費も兼ねて。

野菜とベーコンを並べてチーズをかけてオーブンで焼くだけ☆トマトの消費にも♪
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cocotaro☆
cocotaro☆ @cook_40095835

野菜とベーコンを並べてチーズをかけてオーブンで焼くだけ☆トマトの消費にも♪
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材料

2人分
  • じゃがいも 小3個(大なら2個)
  • トマト 大1個
  • ベーコン 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • とけるチーズ ひとつかみ~お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1くらい
  • クレイジーソルト 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて5mmくらいの輪切りにして水にさらし、トマトもヘタを取って5mmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、ベーコンはじゃがいもとトマトの大きさに合わせて3~5cmに切っておく。

  3. 3

    じゃがいもは水を切って電子レンジで600wで3分ほど加熱。竹串がスッと通る程度に調節してください。

  4. 4

    耐熱皿の外側からざっくりじゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、トマトの順に一枚ずつぐるりと重ねていく。(玉ねぎは適量ずつ挟んで)

    • じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが余りそうだったら最初に下に敷いちゃって下さい☆

  6. 6

    オリーブオイル、クレイジーソルトを振りかけたらとけるチーズをお好みの分量振りかける。

  7. 7

    オーブンで焼き色がつくまで焼き、仕上げに黒胡椒をふったらできあがり☆

    • じゃがいもとベーコントマトのチーズ焼き☆作り方7写真

コツ・ポイント

・クレイジーソルトは塩コショウでもクレイジーガーリックでもお好みで☆
・野菜はズッキーニやナスを挟んでも。上にピーマンを乗せても美味しいです。
・ベーコンは厚切りがあればオススメ。

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cocotaro☆
cocotaro☆ @cook_40095835
2017/06/23 04:36に公開

このレシピのキーワード

トマト ベーコン じゃがいも 玉ねぎ スライスチーズ

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