生わかめ・しらすの彩り酢の物

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めいな
めいな @meinaa

生わかめ・しらす干し・ズッキーニ・パプリカで作り置きの酢の物を作りました。
このレシピの生い立ち
昼食の一品に作りました。

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材料

  1. 生わかめ　塩蔵 20グラム
  2. ズッキーニ 1/4 本
  3. パプリカ　赤 1/4 個
  4. しらす干し 25グラム
  5. トキワ　べんりで酢 大さじ３

作り方

  1. 1

    生わかめは、流水で塩を洗い流し、水で5分戻す。水分を搾り2センチに切る。ズッキーニ・パプリカは、薄切りにする。

  2. 2

    材料ぼボールに入れ混ぜる。冷蔵庫で３～4時間保存し、器に取り分ける。

コツ・ポイント

３～4時間から半日くらい冷蔵庫で保存すると美味しいです。

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