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あさりと水菜のパスタ
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あさりと水菜のパスタ-レシピのメイン写真

あさりと水菜のパスタ

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

にんにくバターとあさりの旨味がマッチ!
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かれごはん
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材料

  • パスタ 150g
  • 水菜 一袋
  • あさり 150g
  • しめじ 一房
  • 鷹の爪輪切り 適量
  • にんにくチューブ 3cm
  • バター 16g
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きする。水菜は3cmくらいに切る。しめじは小房にわける。

  2. 2

    パスタを表示時間茹でる。

  3. 3

    フライパンにバター8g、にんにく、鷹の爪を炒め、香りが出てきたらあさり、しめじ、みりん、醤油をいれ、蓋をする。

  4. 4

    あさりが開いたら、水菜とバター8gをさっといれ、茹で上がったパスタを和える。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

塩気が足りないときは、塩をひとつまみいれるかパスタの茹で汁を加える。

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かれごはん
かれごはん @cook_40063147
2014/02/24 09:06に公開

このレシピのキーワード

パスタ 水菜 シメジ バター アサリ トウガラシ

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