簡単ランチ♡納豆パスタ
たいぐま @cook_40248843
冷蔵庫にあるものだけで栄養価は高いのに安価に作れるメニュー！
大葉がないときは海苔だけでもOK！(もちろんその逆も)
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで常備しています。
家族が不在のランチの時間帯にさっと作れるのでほぼ自分の一人ランチとして定着。笑
好みの配分を突き詰めました。
簡単ランチ♡納豆パスタ
冷蔵庫にあるものだけで栄養価は高いのに安価に作れるメニュー！
大葉がないときは海苔だけでもOK！(もちろんその逆も)
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで常備しています。
家族が不在のランチの時間帯にさっと作れるのでほぼ自分の一人ランチとして定着。笑
好みの配分を突き詰めました。
作り方
- 1
①パスタを表示時間茹でます。
(表示時間よりマイナス1分で上げるのが私は好みです！) - 2
②茹でている間に、
・納豆に卵黄と付属のたれを入れて混ぜる
・大葉を刻む
・海苔をちぎる
の3つをやっておきます。 - 3
③フライパンに10gのバターを入れ、そこに茹で上がったパスタを投入！めんつゆ大さじ1を加え、よーく和えて下さいね♩
- 4
④麺をお皿に盛り、海苔、大葉をのせます。最後に納豆をトッピングしてできあがりー！
コツ・ポイント
めんつゆは好みで増量しても良いですが、納豆にたれを混ぜているので増えると味がしつこくなりがちです！
パスタ100gに対して大さじ1がちょうどいい風味がついて美味しいです。
納豆に混ぜるたまごは、卵黄のみの方がしっかりした味わいになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19565650
