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卵なしのお豆腐マフィン☆
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卵なしのお豆腐マフィン☆-レシピのメイン写真

卵なしのお豆腐マフィン☆

whindy
whindy @cook_40044752

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材料

マフィン小約10個
  • 薄力粉 160g
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 40g
  • 絹ごし豆腐 90g
  • 牛乳 90g
  • フリーズドライのいちご 適量
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りなしでよく混ぜ、サラダ油と豆腐、牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ、お好みでいちごを振りかける。

  3. 3

    170度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

豆腐はよく混ぜて滑らかにし、粉を入れたら混ぜ過ぎないように☆

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whindy
whindy @cook_40044752
2014/02/24 11:45に公開
卵アレルギーの娘も安心しておいしく食べられるもの、そして娘と一緒に楽しく作れるレシピを考えています(^-^)
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このレシピのキーワード

マフィン イチゴ 牛乳 薄力粉 絹ごし豆腐

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