グルメのたれ牛丼【コストコレシピ】

しろきゅーぴー
しろきゅーぴー @cook_40227917

コストコ定番のグルメのたれで、牛丼も簡単にお店の味に!
このレシピの生い立ち
コストコで買った大量の牛肉切り落としと玉ねぎとグルメのたれを消費する為に考えました。
簡単に出来たのに相性抜群で、お店のような味になったのでレシピを載せました。

グルメのたれ牛丼【コストコレシピ】

コストコ定番のグルメのたれで、牛丼も簡単にお店の味に!
このレシピの生い立ち
コストコで買った大量の牛肉切り落としと玉ねぎとグルメのたれを消費する為に考えました。
簡単に出来たのに相性抜群で、お店のような味になったのでレシピを載せました。

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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 400g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. しょうが 一片
  4. 300cc
  5. ★ほんだし(顆粒) 小さじ3
  6. ★グルメのたれ 大さじ5
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. 紅しょうが 適量
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。しょうがも千切りにする。

  2. 2

    ★をあわせておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油をひいて熱し、玉ねぎを中火で軽く炒める。

  4. 4

    ★としょうがを鍋に入れて、強火にかけて煮立たせ、アルコールを飛ばす。

  5. 5

    牛肉を入れて中火に戻し、ほぐす。

  6. 6

    途中アクを取りながら、7分ほど煮る。

  7. 7

    ご飯を盛った丼に乗せ、紅ショウガを添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

チューブでもいいですが、あれば千切りしょうががベスト!つゆの濃さは、煮詰める時間でお好みに調整して下さい。

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0歳の息子のお世話をしながら、のんびり作ってます。
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