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コンビネーションドリア-レシピのメイン写真

コンビネーションドリア

yukino24
yukino24 @cook_40240065

ミートソースとホワイトソースのダブルコンビネーション!カロリーは高めなので脂質制限の方は控えめに!
このレシピの生い立ち
糖質は思ったよりも控えめにしてあります。カロリーは高めなので食べ過ぎに注意してシェアして食べると満足できますよ!

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材料

3〜4人分
  • 牛豚合挽き 200g
  • ミックスシーフード(冷凍) 1袋
  • ナツメグ 適量
  • トマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 1/2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 100〜150cc
  • コーン 大さじ2
  • ご飯 1合
  • 粉チーズ 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ミートソースを作ります。
    玉ねぎはみじん切りにし、合挽き肉と炒めます。

  2. 2

    ナツメグ、ローリエ、トマト缶、ケチャップ、ウスターソースをいれて煮込みます。

  3. 3

    別の小鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが立ったらニンニクを取り出しミックスシーフードを炒めます。

  4. 4

    ②に小麦粉を少しずつ加えダマにならないように混ぜていきます。少しづつ牛乳を加えてトロンとなったら火をとめます。

  5. 5

    グラタン皿にオリーブオイルを塗り
    ご飯を薄ーく敷いて、ミートソース、シーフードソース、コーン、チーズを乗せていきます。

  6. 6

    220℃のオーブンで10分ほど焼いて出来上がり^_^

コツ・ポイント

ご飯を玄米等に変更しても◎

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yukino24
yukino24 @cook_40240065
2019/03/08 09:22に公開
プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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ドリア 牛肉 豚肉 コーン トマト缶 シーフード にんにく 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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