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3種のポンきのこ♩
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3種のポンきのこ♩-レシピのメイン写真

3種のポンきのこ♩

ごまぷぅ
ごまぷぅ @cook_40138045

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さっぱりしたものが食べたくて。

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ごまぷぅ
ごまぷぅ @cook_40138045

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材料

  • きのこ 3種
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • ポン酢 大3
  • 酢 大1/2〜
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    食べ易い大きさにしたきのこをフライパンに入れ、みりんと酒、鷹の爪を加えて弱火でしんなりするまで炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、ポン酢と汁気が少なくなるまで煮詰める。最後に酢を加え、軽く煮たら出来上がり。

  3. 3

    冷やすと味が馴染んで美味しくなります。

コツ・ポイント

きのこは、しめじ、舞茸、えのき、エリンギ等、お好きなものでOK。

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ごまぷぅ
ごまぷぅ @cook_40138045
2017/06/25 11:47に公開
しあわせまんぷく( ^ ^ )/♡
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このレシピのキーワード

キノコ 酒 トウガラシ

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