タバスコドレッシングでケールサラダ

タバスコドレッシングでケールサラダ-レシピのメイン写真

タバスコドレッシングでケールサラダ

FullSpeed @cook_40084728

おいしい辛いドレッシングを求めて

このレシピの生い立ち
其の一　体にいいケールをもっと食べるため。
其の二　飽きないように色々なドレッシングで食べることを目標としています。

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其の一　体にいいケールをもっと食べるため。
其の二　飽きないように色々なドレッシングで食べることを目標としています。

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其の二　飽きないように色々なドレッシングで食べることを目標としています。

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其の一　体にいいケールをもっと食べるため。
其の二　飽きないように色々なドレッシングで食べることを目標としています。

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材料

ケール大きい葉っぱで5枚位
＊ロースティッド　パプリカ 400g (瓶入りなら中瓶一個））
＊レモン絞り汁一個分
＊オリーブオイルレモン絞り汁と1対1位
＊蜂蜜ティースプーン一杯
＊塩小さじ一杯
＊胡椒好きなだけ
＊タバスコ 4−5滴

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作り方

1

ケールを水できれいに洗い茎を取って葉っぱだけにする。
小さい葉であればそのままでよいが適当に食べやすい大きさにちぎる
2
＊の材料をすべてフードプロセサーかミニチョッパーにかける。
3

ドレッシングの味見をしながら酸味と塩分を調整する。
4

ケールをドレッシングを好きなだけ混ぜて冷蔵庫で数時間味がしみるまで寝かす。

コツ・ポイント

パルメザンチーズなど好きなだけ削って入れても美味い。

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FullSpeed @cook_40084728

2014/01/20 23:09に公開

ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター　#料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS

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このレシピのキーワード

サラダケールパプリカはちみつレモン

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