チキンとマッシュルームのカルパッチョ
Mouton @cook_40033660
チキンとマッシュルームのカルパッチョ
このレシピの生い立ち
ELLE a table に載っていたレシピから、めんどうな手間を省きました☆
チキンとマッシュルームのカルパッチョ
チキンとマッシュルームのカルパッチョ
このレシピの生い立ち
ELLE a table に載っていたレシピから、めんどうな手間を省きました☆
作り方
- 1
鶏肉に塩コショウをして、５分ゆでる。そのまま湯の中で冷ます。
- 2
ドレッシングを作る。ドライトマト、オリーブ、玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイル、塩コショウと混ぜる。
- 3
１の鶏肉を薄く切ってお皿に並べ、２の半量をかける。
- 4
ルッコラとマッシュルームをのせ、２の半量をかける。チーズをすりおろして出来上がり。
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J_Rosemary -
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