鶏の照り煮チャーシュー風

Name: 鶏の照り煮チャーシュー風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 酒・塩麹 適量; ☆砂糖 大3; ☆酒 大3; ☆酢 大3; ☆醤油 大3; イチゴジャム 大1～2

お肉やわらか、火にかけるだけで手間いらずのストックおかずです。
食卓にそのまま出せて、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ストックおかずを考案中(覚え書)。油を使わず照りのあるチャーシュー風のおかずです。

材料

2)、3)の行程では焦げ付くほど強火でなくてOK。時々フライパンをゆすってください。
ジャムがなければ、ハチミツでも。なくても良いですが、照りと柔らかさが増します。

azusonomi @cook_40053769

2017/06/25 06:36に公開

毎日の食事とお弁当づくりで、彩りよく野菜をできるだけおいしくとりたくて日々奮闘しています。(*´︶`*)♡少しの工夫で栄養になるものをプラスして目指すは『楽チン楽しいごはん』作りです♬*゜甘いもの大好き♡♡ 皆さんのレシピにお世話になってまーす。写真は5月のお茶畑 .｡.:* ♬*゜

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