＊ピリッと甘辛味噌ダレでチキン＊
甘辛の味噌ダレに豆板醤を加えて！
こはんが進む～～～♪
このレシピの生い立ち
味噌ダレにハマってるので（笑）
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切って、ビニール袋にいれ、おろし生姜・酒を加えもんで冷蔵庫で３０分寝かす。
- 2
小さい鍋に味噌ダレの材料★を入れ混ぜながら焦がさないように煮込む（少しトロ～っとする感じ）
- 3
お好みで豆板醤を加え火を止める。
- 4
鶏肉に小麦粉を塗して、フライパンで焼く。
- 5
焼きあがった鶏肉を味噌ダレに入れてからめる。
コツ・ポイント
お砂糖は好みで調節してください。
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