思い立ったら即グラタン♪野菜タップリ♡
ocyomo2 @cook_40093801
冷蔵庫にある赤・白・緑・茶色の材料で簡単！美味しい！グラタン
このレシピの生い立ち
子供達が好きなグラタンを塩分、バター控え目に作りたくて、ホワイトソースから作ったのがキッカケです。(*^^*)
思い立ったら即グラタン♪野菜タップリ♡
冷蔵庫にある赤・白・緑・茶色の材料で簡単！美味しい！グラタン
このレシピの生い立ち
子供達が好きなグラタンを塩分、バター控え目に作りたくて、ホワイトソースから作ったのがキッカケです。(*^^*)
作り方
- 1
ジャガイモ、にんじん、ウインナーを５㎜厚位にそれぞれ切る。玉ねぎは薄くスライスする。ブロッコリーは小房に分ける。
-
- 2
ジャガイモ、にんじん、ブロッコリーを固めに茹でる。
- 3
バターをフライパンに入れ、溶けてきたら玉ねぎを入れて軽く炒め、ウインナーを入れる。
- 4
なんとなく火が通ったら、ジャガイモ、にんじんを入れて炒め、塩、胡椒をする。
- 5
ホワイトソースを入れ、フツフツとしてきたら味を見る。最後にブロッコリーを入れて混ぜる。
-
- 6
耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせ、パン粉をふりかけるる。
-
- 7
200℃に予熱し、20分焼く。
-
コツ・ポイント
にんじん、ジャガイモ、ブロッコリーは固めに茹でる。
ホワイトソースは大量に作り冷凍保存していたものを使いました。
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