ごぼうはささがきにして水にさらす。
他の野菜と練り物は千切り、キノコも小さくほぐす。

小麦粉、片栗粉、青のり、水を混ぜる。
氷を一つ一緒に入れるとよい!!

氷が溶けていなければ取り出してから１と混ぜ合わせる。

練り物なければ野菜だけで十分美味しい!!
私は冷蔵庫常備の丸大ポールウインナー入りが好き♪