アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分に切り、芯は削ぎ切り、葉はざく切りにする。
にんじんは短冊切りにする。
しめじは小房に分けておく。 -
- 2
調味料を合わせておく。
水とき片栗粉も作っておく。 -
- 3
油を熱したフライパンで、豚肉とシーフードミックスを炒める。
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- 4
かたいにんじん、白菜の芯を先に炒め、時間差でしめじと白菜の葉を入れて一緒に炒める。
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- 5
野菜が少ししんなりしてきたら、合わせておいた調味料を入れて煮込む。
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- 6
ひと煮立ちしたら、水とき片栗粉でとろみをつけて完成！
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コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってる野菜ならなんでもOK！
ご飯にかけて、中華丼もいいですよ～♪
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最小催行材料は白菜、ネギ、人参、豚肉です。ここへお好きな材料や冷蔵庫の余り野菜を加えて賑やかな一品にしてください。
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