さっくさく手羽元唐揚げ
よしなりん @cook_40039921
手羽元で簡単から揚げ。片栗粉を使用するので、さっくさくに仕上がります。
このレシピの生い立ち
土日の時間のあるときに、揚げ物にチャレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが（絞り汁のみ）、しょうゆ、酒、塩、メープルシロップをビニール袋大に入れ混ぜ合わせる。
- 2
手羽元を１の中に入れ、袋の口を閉じて30分置く。まんべんなく漬かるように適宜揉む。
- 3
2の手羽元を軽く汁気をとり、ボールの片栗粉に入れまぶす。
- 4
余分な片栗粉をはたき、中温の油で揚げる。
コツ・ポイント
しょうがは、絞り汁のみを使用しました。メープルシロップを隠し味に入れたことで、甘辛に仕上がりました。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569066
