まぐろ血合煮♪高タンパク低カロリー♪
桃栗3年柿8年 @coco358
ダイエットに最適♪高タンパク低カロリー
ビタミンA・B・D・E.、EPA・DHA
鉄・マグネシウム・亜鉛
食べて健康に♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な食材として、見つけたら購入。
食べごたえ大事♪お財布にもやさしい♪
売場で見つけたら即買い！保存食に最適です。
毎週作ってます。
まぐろ血合煮♪高タンパク低カロリー♪
ダイエットに最適♪高タンパク低カロリー
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このレシピの生い立ち
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食べごたえ大事♪お財布にもやさしい♪
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作り方
- 1
まぐろ血合を、食べやすい大きさに切る
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- 2
沸騰させたお湯に入れ、再度沸騰したらお湯を捨て水洗いする。
-
- 3
長ねぎの上の部分たっぷり使います。
-
- 4
鍋に鮪が少し隠れる位の水入れ・長ねぎ上の緑部分を上にのせ、生姜すりおろし、出しつゆを入れて10分程煮る。
-
- 5
沸騰するまで蓋をして、沸騰したら蓋外す。
- 6
あっというまに、出来上がり。身もホロホロ柔らかく美味しいです。あっさり仕上げているので、ここから焼いても美味しい。
-
- 7
春ごぼうを一緒に♪一緒に煮込んで食物繊維も取れ美味しさアップ。
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コツ・ポイント
臭みを抜く為、水洗いする。
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