ミートソースとマッシュポテトアレンジ
管理栄養士やめた。 @cook_40180912
トマト嫌いな主人も美味しいと言ってくれます♡
お弁当によく使います。
このレシピの生い立ち
簡単に凝った料理が作りたかったので作ってみました!
ミートソースとマッシュポテトアレンジ
トマト嫌いな主人も美味しいと言ってくれます♡
お弁当によく使います。
このレシピの生い立ち
簡単に凝った料理が作りたかったので作ってみました!
作り方
- 1
ミートソース作りをします。
レシピID:20254087 - 2
じゃがいもを洗ってラップに包みレンジへ。600W6分
(シリコンスチーマーの場合、水をいれ4分) - 3
熱いうちにじゃがいもを半分に切り皮をむく。この時、手で簡単に剥けます!
- 4
じゃがいもを細かく切り、ボウルにいれてバター、塩を加える。
- 5
マッシャーやお玉の裏でじゃがいもを潰しながら、バターを混ぜ少しずつ牛乳を加える。
- 6
ゴムベラでクリーミーになるまで練る。(じゃがいもに牛乳を含ませる感じで練る)クリーミーにならなければ、牛乳を加える
- 7
6を器に移しその上から、ミートソース、チーズをのせる
- 8
グリルで4分または余熱なしのオーブンで10分
チーズに焦げがつく程度でOK - 9
最後にドライバジルをのせて完成
コツ・ポイント
マッシュポテトは味をみて牛乳、塩を加えてください。
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