ザクザク美味♡ダブルチョコレートスコーン

ぱりぱり☆ @cook_40044741
手軽に作れるザクザク美味しいチョコレートスコーン♡焼きまで10分で出来ちゃうので忙しい朝やおやつにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
朝ごはんにサッと作れるスコーンシリーズ第一弾♥
サクッとしたココア生地に、チョコチップやナッツをたくさん入れ、満足感のあるスコーンです。
プレゼントやおやつにもぴったり。お好みのナッツやドライフルーツを入れてお楽しみください♥
ザクザク美味♡ダブルチョコレートスコーン
手軽に作れるザクザク美味しいチョコレートスコーン♡焼きまで10分で出来ちゃうので忙しい朝やおやつにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
朝ごはんにサッと作れるスコーンシリーズ第一弾♥
サクッとしたココア生地に、チョコチップやナッツをたくさん入れ、満足感のあるスコーンです。
プレゼントやおやつにもぴったり。お好みのナッツやドライフルーツを入れてお楽しみください♥
作り方
- 1
オーブンを予熱しておく。
バターは5センチほどの角切りにして冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
薄力粉とベーキングパウダー・ココアパウダーを合わせてふるっておく。
- 3
フードプロセッサーに①の粉類と砂糖・塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫から出したばかりのバターを入れ、よく混ぜる。牛乳も入れ、ひと固まりになったらチョコチップとアーモンドも入れる。
- 5
5秒ほど回したらフードプロセッサーの中から取り出す。丸く形を作り、包丁で4等分する。
- 6
200℃に予熱したオーブンで15分程焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
バターと牛乳を入れた後は混ぜすぎないことがポイントです。こねるとグルテンができ、スコーンがさっくりと仕上がりません。
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