フランスパンを3cmぐらいの厚さでスライスします。

フライパン（油は引かない）で、フランスパンの片面だけ焼きます。

フランスパンの片面がこんがり焼けたら、皿に移します。

フランスパンの焼けた面に、ニンニクをうすく擦りつけます。

ニンニクをうすく擦りつけたら、今度はミニトマトをたっぷりと擦りつけます。

アンチョビをトッピングし、オリーブオイルを軽く垂らします。

パセリを散らして出来上がりです。