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シンプルが一番♪お芋の素揚げ
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シンプルが一番♪お芋の素揚げ-レシピのメイン写真

シンプルが一番♪お芋の素揚げ

快くん
快くん @cook_40044858

ホクホクで本当に美味しいです
シンプルに頂いちゃいましょ~♪
2015/11/26 話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
・フライドポテト(じゃがいも)が美味しいなら 他のいもでも美味しいはずと思い付きシンプルに仕上げてみました♪

ホクホクで本当に美味しいです
シンプルに頂いちゃいましょ~♪
2015/11/26 話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
・フライドポテト(じゃがいも)が美味しいなら 他のいもでも美味しいはずと思い付きシンプルに仕上げてみました♪

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シンプルが一番♪お芋の素揚げ

快くん
快くん @cook_40044858

ホクホクで本当に美味しいです
シンプルに頂いちゃいましょ~♪
2015/11/26 話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
・フライドポテト(じゃがいも)が美味しいなら 他のいもでも美味しいはずと思い付きシンプルに仕上げてみました♪

ホクホクで本当に美味しいです
シンプルに頂いちゃいましょ~♪
2015/11/26 話題入りありがとうございます♡
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・フライドポテト(じゃがいも)が美味しいなら 他のいもでも美味しいはずと思い付きシンプルに仕上げてみました♪

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材料

  • 里芋 3個
  • 長芋 9cm位
  • 塩etc *手順4参照 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き軽き水洗いをして 水気を拭き取る

  2. 2

    長芋は 表面のおが屑を洗い流し3cm幅に切り水気を拭き取る
    ヒゲは気にしないでも大丈夫♪
    気になる方は取って頂いてOK♪

  3. 3

    約160度でじっくりと揚げる
    竹串がすっと通ったら油の温度を180度に上げ表面に揚げ色が付くまでカリっと揚げる

  4. 4

    お好みで塩・コンソメ・青のり・かつお節・刻み海苔・醤油etcをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

・今回はボリューム感を出すためにあえて大きめにしましたが 時間がない方はお好みの大きさに切って頂いて大丈夫です♪

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快くん
快くん @cook_40044858
2014/01/24 23:34に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…バナナ・セロリ・レーズン■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします     
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このレシピのキーワード

素揚げ 里芋 山芋

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