プチっと鍋de純豆腐風スープ

きみ子
きみ子 @cook_40023381

魚介のうまみがたっぷり入っている素を使うだけで純豆腐風のスープが簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
プチッと鍋をいただいたので作りました

プチっと鍋de純豆腐風スープ

魚介のうまみがたっぷり入っている素を使うだけで純豆腐風のスープが簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
プチッと鍋をいただいたので作りました

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材料

4人分くらい
  1. プチッと鍋(キムチ 1個
  2. 豆腐 半丁~1丁
  3. 長ネギ 1本
  4. 小松菜 1株
  5. 800CC

作り方

  1. 1

    今回はこれを使います

  2. 2

    水とプチッと鍋を鍋に入れ火にかける

  3. 3

    沸騰する間に
    豆腐は細かくさいの目切り、ねぎは存在感があるくらいの斜め切り、小松菜は3センチくらいに切る

  4. 4

    2.がフツフツと沸いてきたら3.を入れひと煮立ちしたら出来上がり。

  5. 5

    アツアツを召し上がってください。

コツ・ポイント

辛みが強く感じる場合は少量のお酢を入れると辛さが和らぎます

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きみ子
きみ子 @cook_40023381
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息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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