お弁当にも！三食そぼろご飯♪
れいこ＊ @cook_40063566
お弁当にもぴったり！フライパン1つで出来ちゃいます♪ふわふわ卵とジューシーな肉そぼろ、ほうれん草の組み合わせは絶品♬*゜
このレシピの生い立ち
手軽にできる料理を作りたくて！お弁当にも最適です(*^^)v
話題入りしました！皆さんのつくレポ楽しみにしてます♪ありがとうございます(●´ー｀●)
お弁当にも！三食そぼろご飯♪
お弁当にもぴったり！フライパン1つで出来ちゃいます♪ふわふわ卵とジューシーな肉そぼろ、ほうれん草の組み合わせは絶品♬*゜
このレシピの生い立ち
手軽にできる料理を作りたくて！お弁当にも最適です(*^^)v
話題入りしました！皆さんのつくレポ楽しみにしてます♪ありがとうございます(●´ー｀●)
作り方
- 1
野菜そぼろ*
ほうれん草は茹でて冷水で冷やし、水気をギュッと絞ります。細かく刻みしょうゆ、ごまを混ぜます。 - 2
肉そぼろ*
フライパンにサラダ油を入れて、牛ひき肉、砂糖、しょうゆ、酒を加えて中火にかけて箸でよく混ぜます。 -
- 3
卵そぼろ*
フライパンにサラダ油をしいて、溶き卵、砂糖、酒、塩を加えて中火にかけ、箸で手早く混ぜます。 -
- 4
器にご飯を盛り、そぼろを入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵そぼろは火がとおってきたらいったん火から外し、再度火にかけて混ぜるとより、細かい卵そぼろができます！
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kepipi -
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ほんのり味噌で味付けしたコク旨卵そぼろが、甘辛肉そぼろによく合う～♪お肉も卵そぼろも冷めても美味しいのでお弁当にも♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19433223
