食べるスープ『海鮮スンドゥブ』
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
魚介とキムチの旨みがとても合ったボリューム満点で食べ応えあるスープになってます♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
食べるスープ『海鮮スンドゥブ』
魚介とキムチの旨みがとても合ったボリューム満点で食べ応えあるスープになってます♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りにし、人参は薄めの短冊切りにし、木綿豆腐は1センチ角に切る。
- 2
鍋にごま油を入れ、長ネギ・人参・キムチを少し炒める。
- 3
水・鶏ガラスープの素・木綿豆腐を入れ、少し温まったらシーフードミックス・酒・コチュジャン・醤油・味噌を入れ沸かす。
- 4
器にうずらの卵とスープを盛り付けて完成。
コツ・ポイント
キムチ・コチュジャンの量はお好みで変更して、辛さを調整してください！
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22580011
