野菜ジュースで冷製ミソポタージュ
Lily maman @lilymaman
みそ汁をポタージュ風に？！
レンジ調理で火を使わず簡単に。
和風の冷製ポタージュスープです。
お好みで温かくしても。
このレシピの生い立ち
キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%をいただいたのでそれを使ったレシピを考えました。
野菜ジュースで冷製ミソポタージュ
みそ汁をポタージュ風に？！
レンジ調理で火を使わず簡単に。
和風の冷製ポタージュスープです。
お好みで温かくしても。
このレシピの生い立ち
キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%をいただいたのでそれを使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、タッパーなどに入れ600wで3-4分、じゃがいもに竹串がすっと刺さるまで加熱しあら熱をとる
- 2
あら熱がとれた1、だしの素、みそ、野菜ジュース、牛乳をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 3
器に注ぎ好みでブラックペッパーやパセリを飾り完成。冷たく冷やしてどうぞ。
コツ・ポイント
みそは好みのものでよいですがみそにより風味が多少変わります。私は甘めの麦味噌を使用しています。
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19570259
