メークインは良く水洗いし、1.5cm程度に切っておく。

ほうれん草はざっと水洗いし、軸は2cm程度、葉は5cm程度に切っておく。

チョリソーウィンナーは、1.5cm程度の斜め切りしておく。

無加水鍋を熱し、まずメークインを投入。岩塩を少し振り、蓋をして（蒸気レバーはX）中火の強めで5分ほどおく。

次にほうれん草を投入。やはり岩塩を少し振り、蓋をして3分ほどおく。

火を止めて、そのまましばらく置く。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイル・粗挽き唐辛子・おろしニンニク・岩塩を入れ、中火でしばらく置く。

チョリソーウィンナーを投入。しっかりと炒める。

次にメークインを投入。全体を良くかき混ぜ、しばらく炒める。

最後にほうれん草を加え、火を止め、蓋をしてしばらく置く。

食材の再配置をして、最後に粗挽き唐辛子を少し振って、完成。