カボチャとクリチの蜂蜜ほろほろ
常備つまみ。赤ワインに合う♡
お酒を飲まない時も小腹が空いたらスプーンでつまみ食い♪
タッパで作ればそのまま保存OK！
このレシピの生い立ち
家呑みする時、友達がいつも作ってくれるこのメニューが大好きで、作り方を教わりました。
自分で作りやすいようにこちらへ纏めました。
9〜12月に市場に出回る完熟カボチャで作ると、蜂蜜がいらないくらい甘くて美味しい(*´꒳`*)
カボチャとクリチの蜂蜜ほろほろ
常備つまみ。赤ワインに合う♡
お酒を飲まない時も小腹が空いたらスプーンでつまみ食い♪
タッパで作ればそのまま保存OK！
このレシピの生い立ち
家呑みする時、友達がいつも作ってくれるこのメニューが大好きで、作り方を教わりました。
自分で作りやすいようにこちらへ纏めました。
9〜12月に市場に出回る完熟カボチャで作ると、蜂蜜がいらないくらい甘くて美味しい(*´꒳`*)
作り方
- 1
わたをスプーンで取る。
-
- 2
(先にラップで包み、500w電子レンジで2分程加熱すると切りやすい)
ザクザクっ、ドンドンっと何となくこんな感じで切る。 -
- 3
500wで2〜4分チン。（保存する場合このまま保存できるタッパを選ぶと楽♪）
※途中でひっくり返すと満遍なく柔らかくなる -
- 4
ザクザク潰します。
それくらい柔らかくなるまでレンチン。※画像はフォークですが、スプーンの方が潰しやすいかも＾＾；
-
- 5
クリームチーズ投入です！個包装のもので3個。ザクザク混ぜます。
※クリチは事前にさいの目切りにしておくとより混ぜやすい
-
- 6
レーズン、このくらいの量を上に蒔きます。美味しくな〜れ♪
※レーズンの代わりにプルーンを刻んだものを入れても美味です！
-
- 7
最後、これが欠かせない！蜂蜜On☆
-
コツ・ポイント
カボチャのくだき加減、クリチ、レーズン、蜂蜜の量は気分と体調によって変えることかな(^o^)
追記 2019.9月
久々に作ってみた結果、※の部分を中心により作りやすく修正しました。
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