作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
さつまいもをよく洗い、１センチ幅の輪切りにして１５分ほど水に浸し、アク抜きをする
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- 3
鍋に全ての材料を入れて火にかけ、沸騰したら中弱火にする
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- 4
途中、アクが出たら取り除き、落し蓋または蓋をして２０分ほど煮る。竹串などがスッと通れば出来上がり
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さつまいもの甘みをぐーんと引き出してほくほくの煮物にしてみました!おやつにもお弁当のおかずにもなりますよー(*´ω｀*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24897512
