簡単!美味しい!ゆずジュース

ふるさとの台所 @cook_40132119
冷たくしても熱々でも、どっちも美味しく柚子が香るジュースです。
このレシピの生い立ち
高知県は日本一・世界一の柚子の産地。爽やかに甘酸っぱい柚子ドリンクはみんな大好き。
簡単!美味しい!ゆずジュース
冷たくしても熱々でも、どっちも美味しく柚子が香るジュースです。
このレシピの生い立ち
高知県は日本一・世界一の柚子の産地。爽やかに甘酸っぱい柚子ドリンクはみんな大好き。
作り方
- 1
湯を沸かして、砂糖を入れて混ぜる。
- 2
砂糖がしっかり溶けたらはちみつ、ゆず果汁を入れて混ぜる。
- 3
80度くらいに加熱して火を止める。
- 4
水や炭酸で4〜5倍に薄めて飲む。冬場は湯で割ってホットゆずにしても。
コツ・ポイント
香りが飛ぶので、ゆず果汁を入れたら加熱しすぎないように!
保存用の塩が入ってない柚子果汁を使います。
密閉容器に入れたままなら3ヶ月位保存可能です。
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