とろとろリゾット風おじや
みずのさん @cook_40140256
かんたんにとろとろのリゾットが作れる
とろとろあつあつで体をあたためるよ
今回の具材は長ネギと鶏もも肉です
このレシピの生い立ち
仕事が終わり、深夜に寒い中帰ってきて、暖かいものが食べたい、でも手の込んだものはだるい。はっ、そうだ冷蔵庫に冷ご飯があったじゃないかと。とにかく簡単に暖かいものが食べたかったのです
とろとろリゾット風おじや
かんたんにとろとろのリゾットが作れる
とろとろあつあつで体をあたためるよ
今回の具材は長ネギと鶏もも肉です
このレシピの生い立ち
仕事が終わり、深夜に寒い中帰ってきて、暖かいものが食べたい、でも手の込んだものはだるい。はっ、そうだ冷蔵庫に冷ご飯があったじゃないかと。とにかく簡単に暖かいものが食べたかったのです
作り方
- 1
長ネギは小口切り、鶏もも肉は細かく食べやすく切る
- 2
鍋で鶏もも肉、ネギの順に炒める
水とスープの素を加え沸かす - 3
ご飯をいれ、ほぐす（レンジでチンして温めておくとほぐれやすい）
- 4
ご飯がふやけて水を吸い、スープがなくなるまで煮込む
- 5
ピザチーズを加え溶かしつつ混ぜる
溶けてご飯がなじめば完成
コツ・ポイント
ご飯を入れたあと混ぜすぎると糊状になるのでご注意です
粒々感が大事なのです
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