作り方
- 1
始めにご飯をラップでくるみ、お顔の形と耳を作ります。塩で味付けし、下には丸く切った海苔をつけます。
- 2
※チーズ食べれない子は、玉子焼き作る前に、卵白を先に鼻のまわりの大きさに焼きます。
- 3
卵焼きは、鶏ガラ適量、塩少々、少し茶色に焼き色がつくように、焼きます。
服は長方形、角は三角に切ります。 - 4
海苔を細く切り、服と角に模様をつけ、マヨネーズで付けます。角と、頭の境目に鰹節を適量のせます。耳にはハムを。
- 5
海苔を丸く切り目を作り、2で焼いた卵白に鼻をつけ、それぞれマヨネーズで付けます。ケチャップで、ホッペを丸く。
- 6
金棒は、小さい海老フライにマヨネーズで海苔を巻きます。この時海老フライに、醤油で味付けしてください。
- 7
ハムにマヨネーズ、きゅうりを入れ、巻きピックでとめます。隙間はブロッコリー、花のハムを。枝豆を上に散らします。
コツ・ポイント
海苔はマヨネーズを、上になる部分にも薄くつける事で、縮まなく、ツヤも出ます。また卵白と、枝豆には軽く塩をふって味付けを忘れずに。
顔、ほほは、爪楊枝を使うと便利です。
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