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簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ
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簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ-レシピのメイン写真

簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜やもやし、野菜がたっぷり取れる、中華スープです(*^^*)
煮るだけ簡単に作れる一品です!!
このレシピの生い立ち
旬の白菜と、もやしやキクラゲを使った、ヘルシーな野菜の一品が欲しかったので!
白菜がとろとろ、温まるスープです(о´υ`о)

白菜やもやし、野菜がたっぷり取れる、中華スープです(*^^*)
煮るだけ簡単に作れる一品です!!
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旬の白菜と、もやしやキクラゲを使った、ヘルシーな野菜の一品が欲しかったので!
白菜がとろとろ、温まるスープです(о´υ`о)

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簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜やもやし、野菜がたっぷり取れる、中華スープです(*^^*)
煮るだけ簡単に作れる一品です!!
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旬の白菜と、もやしやキクラゲを使った、ヘルシーな野菜の一品が欲しかったので!
白菜がとろとろ、温まるスープです(о´υ`о)

白菜やもやし、野菜がたっぷり取れる、中華スープです(*^^*)
煮るだけ簡単に作れる一品です!!
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白菜がとろとろ、温まるスープです(о´υ`о)

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材料

  • 白菜 4分の1カット
  • もやし 1袋
  • キクラゲ(乾燥) 12g
  • 人参 1本
  • しめじ 1株
  • えのき 1束
  • 水 3カップ
  • シャンタン(ウェイパー) 15g
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜チューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キクラゲは水に浸けて戻しておく。

    • 簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    人参は薄い短冊切り、しめじは石突きを切り落としてばらす。

    • 簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ作り方2写真
  3. 3

    えのきは、石突きを切り落とす。

    • 簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ作り方3写真
  4. 4

    白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

    • 簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ作り方5写真
  6. 6

    再び沸騰したら、弱火で30分~1時間煮込む。

    • 簡単!白菜ともやし キクラゲの中華スープ作り方6写真

コツ・ポイント

白菜がとろとろになるまで煮込むと美味しくなります!!

野菜は、あるものでOKです(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/01/12 12:26に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

白菜 えのき もやし シメジ にんじん キクラゲ

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