電子レンジで簡単！パプリカ浸し
味とこころ @ajitokokoro
簡単だからお弁当や朝食にも♡
パプリカやみりんの甘みと、だしの旨みが美味しい、爽やかでクセになるおかずです
このレシピの生い立ち
白だしは、まろやかな白醤油と高品質なだしがたっぷりブレンドされています。白だしで、素材の味を引き立たせてくれるので、パプリカの美味しさをより引き立たせてくれます♪色も美しく、美味しく仕上がりますよ♪
電子レンジで簡単！パプリカ浸し
簡単だからお弁当や朝食にも♡
パプリカやみりんの甘みと、だしの旨みが美味しい、爽やかでクセになるおかずです
このレシピの生い立ち
白だしは、まろやかな白醤油と高品質なだしがたっぷりブレンドされています。白だしで、素材の味を引き立たせてくれるので、パプリカの美味しさをより引き立たせてくれます♪色も美しく、美味しく仕上がりますよ♪
作り方
- 1
ピーマン、パプリカは5mm程の細切りにします。
- 2
耐熱容器に1・Aを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分程加熱します。
- 3
全体に混ぜ合わせ器に盛ります。
- 4
今回は味付けに、『特選料亭白だし』を使いました♪
-
コツ・ポイント
パプリカはビタミンＣの宝庫！赤パプリカはカプサイシン、黄や橙パプリカはゼアキサンチン（色素成分）を含み、優れた抗酸化作用があると言われています。また、新陳代謝を活発にする作用があるため冷え性や疲れやすい方の疲労回復にも。
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